Ajvar-Suppe mit schneller Zubereitung

Zutaten:

 

  • 1 kg Hackfleisch
  • 1 Zwiebel(n), gewürfelt
  • 750 ml Wasser
  • 3 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 ml Chilisauce
  • ½ Glas Ajvar mild (340 ml Glas)
  • ½ Glas Ajvar scharf (340 ml Glas)
  • 200 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 1 Becher Schmand

 

Zubereitung:

 

Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, mit dem Wasser ablöschen und würzen mit Brühwürfel, Chilisoße, Ajvar, Kräuterschmelzkäse. Ungefähr eine halbe Stunde gut durchkochen lassen. Zum Schluss 1 Becher Schmand unterziehen.

 

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