Ein Vorgeschmack auf diese gesunde Avocado-Mayonnaise, und vielleicht möchten Sie nie wieder zur normalen Mayonnaise zurückkehren!

Als jemand, der sowohl Avocados als auch Mayonnaise liebt, bin ich ehrlich überrascht, dass ich so lange gebraucht habe, um dieser Kombination zuzustimmen. Aber jetzt, wo ich süchtig bin, gibt es keinen Blick zurück.

Hoffentlich werden Sie dieses einfache und super gesunde Avocado-Mayo-Rezept genauso lieben wie ich!

Diese cremige Avocado-Mayo kann auf die gleiche Art und Weise verwendet werden wie gewöhnliche Mayos. Dazu gehört das Verteilen auf Sandwiches oder Burgern, das Hinzufügen zu Kartoffel- oder Nudelsalaten, das Löffeln über Tacos oder geröstetes Gemüse oder die Verwendung als ein Bad für knusprige Ofen gebackene Pommes Frites.

 

Zutaten:

 

 

  • 2/3 Tasse pürierte reife Avocado
  • 2 TL Weiß- oder Apfelessig
  • 2 TL Zitronensaft
  • 3/4 TL Zwiebelpulver
  • 1/8 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 EL Öl oder zusätzliches Wasser für einen fettarmen Mayo

Anleitung:

 

Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn ein dünnerer Mayo-Aufstrich gewünscht wird. Wenn Sie eine würzige Mayo mögen, können Sie eine Prise scharfe Sauce oder Cayennepfeffer hinzufügen. Lagern Sie Reste abgedeckt im Kühlschrank, 3-4 Tage.

Link: https://gesundmutter.com/?p=8432

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *