ZUTATEN ( 4 Portionen ):

 

  • 6 Stk. Tomaten
  • 4 Stk. Paprika
  • 500 g Rinder-Gulasch
  • 250 ml Gemüse-Brühe
  • 2 Knoblauch
  • 2 Zwiebeln (groß)
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 kleine Piri-Piri (Pfefferonen)
  • 3 EL Olivenöl (mild)

 

ZUBEREITUNG:

 

Zuerst das Gemüse in kleine Würfel schneiden, Zwiebel in kleine Ringe schneiden.

Das Gulasch in heißem Fett anbraten.

Sobald das Fleisch gut angebraten ist das ganze Gemüse kurz anschmoren.

Mit der Brühe ablöschen, Olivenöl, Tomatenmark und Gewürze dazu geben

Ungefähr 1,5 Stunden bei mittlerer Stufe garen. Dabei öfter umrühren.

 

 

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Link: https://gesundmutter.com/?p=8823

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *