Kalorienarme Spargelsalat

  • 500g grüner Spargel
  • 1Glas oder frischer weisser Spargel
  • 3Eier
  • Cocktailtomaten
  • 3Scheiben Kochschinken
  • Dressing:
  • 1 Becher Schmand
  • 4 Eßl Majo
  • Pfeffer und Salz
  • Zitronensaft

Dressing nach Geschmack herstellen,grüner Spargel bissfest kochen,Schinken,Weisser Spargel,Tomaten und Eier kleinschneiden und alles vermengen.
Am Ende mit Schnittlauch oder Petersilie verfeinern.

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