Mascarpone-Quark-Creme mit Erdbeeren

Zubereitung

1.
Schritt

Quark mit Mascarpone, Zucker und Zitronensaft verrühren; Sahne fest schlagen und unterheben;

2.
Schritt

Erdbeeren waschen, halbieren oder viertel, mit etwas Zucker bestreuen und kurz ziehen lassen

3.
Schritt

Erdbeeren in vier kleine Schälchen geben und die Creme darübergeben

Zutaten für 4 Portionen

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