Mit dem Salatdressing schmeckt jeder Salat:Mango-Salatdressing

 

Zutaten:

 

  • 4 ELRapsöl
  • 1 ELSenf (mild)
  • 1Mango
  • 1 ELLime Juice
  • 1 ELLimettensaft
  • etwasSalz
  • etwasTabasco
  • 10Kerbelzweige

 

Zubereitung:

 

Die Hälfte der Mango putzen und mit dem Zauberstab zusammen mit dem Öl, dem Senf, dem Limettensaft und dem Lime Juice zermusen. Die andere Hälfte der Mango sehr fein würfeln und unter das Mus heben.

Abschmecken mit Salz und Tabasco.

Kerbel fein hacken und unterheben.

 

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