Paprika-Putengeschnetzeltes mit Kartoffeln

 

Zutaten:

 

  • 500 Gramm Putengeschnetzeltes
  • 1 Zwiebel
  • Etwas Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Oregano
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Tomatenmark

 

Zubereitung:

 

Zwiebel würfeln und mit dem Putengeschnetzelten in Olivenöl anbraten, gewürfelte Paprika und Knoblauchzehe dazu geben und 5 min garen, mit den Gewürzen nach Geschmack würzen, Sahne Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen
Kartoffeln oder Reis dazu und fertig

 

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