Rafaello Pralinen für mich besser wie das Original

 

Zutaten :

 

  • 100 ml Sahne
  • 200 Gramm weisse Schokolade
  • 25 Gramm Butter
  • 125 Gramm Kokosraspel
  • 75 Gramm Kokosraspel zum wälzen

 

Zubereitung :

 

Die Sahne mit der Butter erwärmen und die Schokolade darin schmelzen lassen.dann die Kokosraspel rein und alles mit einem Mixer verkneten. Dann 1 oder wenn es noch nicht fest genug ist 2 Stunden in den Kühlschrank bis es eine richtig feste Masse ist zum verarbeiten. Dann in Kugeln formen wer mag kann eine Mandel in die mitte machen ist kein muss und durch die Kokosraspel wälzen und im Kühlschrank lagern. Etwa 1 Stunde drinne lassen dann sind sie fertig zum essen
Gutes gelingen

 

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