Schnelle Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse

 

 

 

Zutaten:

 

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 100 g roher oder gekochter Schinken (je nach Geschmack)
  • 100 g Mozzarella in dünnen Scheiben oder Schmelzkäse
  • 1 Zucchini
  • Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Beginne damit, die Zucchini in dünne Scheiben zu schneiden, indem Du am besten eine Küchenreibe zur Hand nimmst. Als nächstes den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Schinken, Zucchini und Mozzarella belegen.

Salzen und pfeffern und den Teig auf der kürzeren Seite eng zusammenrollen.

Wenn ihr den Teig fertig eingerollt habt, die Ränder versiegeln, indem Du deine Finger leicht anfeuchtest und die Kanten des Teiges leicht zusammendrückst.

Wenn ihr den Teig fertig eingerollt habt, die Ränder versiegeln, indem Du deine Finger leicht anfeuchtest und die Kanten des Teiges leicht zusammendrückst.

 

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