Tortellini-Salat mit Schinken und Ananas

Zutaten:

 

  • 500 g Tortellini
  • 1 PK Kochschinken
  • 200 g Emmentaler
  • 1 Stg. Lauch
  • 1 Dose Ananasstück
  • 1 Gl Mayonnaise
  • 1 TL Curry
  • etwas Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Die Tortellini in Salzwasser garen und abgießen. Ananasstücke abtropfen lassen und den Saft auffangen. Schinken, Käse und Lauch in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Tortellini und Ananasstücke zugeben und vermengen.

Mayonaise und etwas Ananassaft untermischen, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Den Salat gut ziehen lassen.

 

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